農(nóng)業(yè)推廣碩士 食品加工與安全095113 1、食品微生物； 食品工藝學(xué) 1.《食品工藝學(xué)》夏文水主編,中國輕工業(yè)出版社,2007;2.《食品工藝學(xué)》（第二版）,趙晉府主編,中國輕工業(yè)出版社,2009。 食品與生物工程學(xué)院 周老師0592-6181774