【3月31日】葡萄酒盲品品鑒

日期：3月31日，周二

時間：晚上7點

價格：300元/位

地址：北京紅樽坊報名時請付全款，收到款項才能確認(rèn)座位，名額非常有限！

報名請致電：010-59009642， 18618140142

或郵件至：marketingbj@rubyred.com.cn

活動詳情

盲品，是指在沒有看到酒瓶、沒有任何提示的情況下，僅憑酒的顏色、香氣及味覺，來推斷采摘的年份、葡萄品種、產(chǎn)區(qū)、大致的價格及優(yōu)劣。盲品，通常也是各種葡萄酒競賽、品酒競賽、品酒考試中一個至關(guān)重要的環(huán)節(jié)。如果你想成為一名葡萄酒專業(yè)人士，盲品——是你必須要攻克的難關(guān)。

聽起來，盲品只是高大上的葡萄酒專家們所擅長的事，只要輕輕一品，葡萄酒的產(chǎn)地、年份、葡萄園便脫口而出。不過，對普通的葡萄酒愛好者來說，這是不是太遙遠(yuǎn)了？真的是這樣嗎？

歡迎在3月31日周二晚，加入我們，在紅樽坊北京展廳，與我們一同盲品9款典型性的葡萄酒，你準(zhǔn)備好迎接挑戰(zhàn)了嗎？

【4月5日】巴羅洛歡樂復(fù)活節(jié)

時間：4月5日 11:03 - 4月5日 14:30

地點：北京市朝陽區(qū)華貿(mào)中心建國路甲83號

類型：免費酒會

費用：0元/位

聯(lián)系人電話：010-59088151

活動詳情

歡慶復(fù)活節(jié)，盡在巴羅洛意大利餐廳。春意盎然，萬物復(fù)蘇，新任廚師長伊萬結(jié)合新鮮的本地和進(jìn)口食材為您和您的家人傾情打造復(fù)活節(jié)特別餐單，用可可鹵鴨胸配鴨肝餡餅和烤茄子、煎羊肉配腌制茄子及迷迭香和黑胡椒醬等精致意大利美食為節(jié)日增添無限驚喜。每桌賓客還可獲贈專為復(fù)活節(jié)設(shè)計的邦妮兔巧克力一枚。

擅長將不同口感和味道的食材進(jìn)行創(chuàng)意搭配組合的伊萬法戈諾利，多年來一直對意大利美食的鉆研孜孜不倦，喜歡探索新的烹飪方法和研究新的口味，根據(jù)文化差異來確定賓客的喜好，形成了味道飽滿、口味純正自然且新鮮獨特的“伊萬式烹飪風(fēng)格”。來自意大利米蘭的伊萬自16歲起就踏上了職業(yè)廚師生涯，在享有“世界時尚之都”美譽的意大利大都會米蘭開始了他作為一個美食烹飪家的歷程，之后在世界著名的米其林星級餐廳學(xué)習(xí)。21歲開始在上海擔(dān)任五星級酒店餐廳的主廚。擁有豐富烹飪經(jīng)驗的伊萬，將用他獨特的烹飪風(fēng)格和對美食的熱愛為世界各地的意大利美食愛好者帶來難忘的美食體驗。

以意大利皇冠酒區(qū)“巴羅洛”命名的餐廳，處處洋溢著意大利的浪漫與熱情。融合傳統(tǒng)與現(xiàn)代菜品的精髓，帶來煥然一新的體驗。美食與美酒的完美搭配，打造致臻享受。開放式廚房設(shè)計，盡享與廚師間的完美互動。特別設(shè)置的私密就餐空間，營造出尊享的專屬感。

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責(zé)任編輯：安